Fonduta svizzera

Fonduta svizzera

4.3 33 ratings

Prep. 5min

Total 20min

4 porzioni

Ingredients

2 spicchi di aglio
400 g di Gruviera a pezzi (3 cm)
400 g di Fontina a pezzi (3 cm)
20 g di amido di mais (maizena)
200 g di vino bianco secco
15 g di grappa (optional) alle ciliegie
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di paprika dolce in polvere
700 g di pane bianco a cubetti (3 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 71 g

Calories 5393 kJ / 1291 kcal

Fat 65 g

Carbohydrates 91 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Semplice e naturale 20 Recipes
Italy

You might also like...

Baozi di maiale al vapore

2h 10min

Sciatt

1h

Sorbetto di pere

15min

Zabaione al limone

15min

Sciroppo di mele

3h 30min

Torta paesana

1h 10min

Crêpes di farina di castagne con composta di mele

1h

Sorbetto con bitter alcolico e frutti di bosco

8h 30min

Crema yogurt, mascarpone e limone

10min

Smoothie Bowl nocciole e cioccolato

2h 30min

Pansoti in salsa di noci

2h

Sorbetto alle fragole, zenzero e semi di chia

10min