Sciatt

Sciatt

3.8 18 ratings

Prep. 30min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

75 g di farina di grano saraceno
50 g di farina tipo 00
5 g di bicarbonato di sodio
140 g di acqua minerale frizzante
25 g di grappa
250 g di formaggio tipo Casera a cubetti (1.5x1.5 cm)
olio per frittura
sale a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 4.9 mg

Protein 17.5 g

Calories 1440.6 kJ / 344.3 kcal

Fat 17.6 g

Fiber 1.9 g

Saturated fat 10.5 g

Carbohydrates 25.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Recipes
Italy

You might also like...

Capesante gratinate

Capesante gratinate

30min

Tartare di manzo con salsa aromatica

Tartare di manzo con salsa aromatica

20min

Torta paesana

Torta paesana

1 h 10min

Pisarei e faśö

Pisarei e faśö

35min

Taroz

Taroz

1 h

Gnocchi al gorgonzola dolce

Gnocchi al gorgonzola dolce

20min

Crespelle alla valdostana

Crespelle alla valdostana

2 h

Salsa tonnata

Salsa tonnata

20min

Gnocco fritto

Gnocco fritto

1 h 5min

Crespelle prosciutto e mozzarella

Crespelle prosciutto e mozzarella

1 h 30min

Polenta taragna

Polenta taragna

1 h 15min

Pizzoccheri

Pizzoccheri

50min