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Rillettes aux deux saumons
Prep. 10min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
d'échalotes coupées en deux60 g
-
de vin blanc100 g
-
de saumon frais en cubes de 1,5 cm300 g
-
de saumon fumé en petits morceaux100 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de crème liquide 30-40% m.g.70 g
-
de mascarpone1 c. à soupe
Nutrition per 1 portion
Calories
273 kcal /
1144 kJ
Protein
22 g
Fat
24 g
Carbohydrates
4 g
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