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Boulettes de porc laquées, nouilles et cacahuètes
Prep. 15min
Total 45min
4 portions
Ingredients
-
de gingembre frais en morceaux30 g
-
de citronnelle fraîche en morceaux1 bâton
-
de sauce de soja75 g
-
d'eau1125 g
-
le jus d'un citron jaune
-
de miel20 g
-
de fécule de maïs2 c. à café bombées
-
gousse d'ail1
-
œuf1
-
d'échine de porc, désossée et en morceaux600 g
-
de nouilles chinoises sèches aux œufs (si possible compressées en carrés)200 g
-
de cacahuètes, grillées et salées concassées50 g
-
feuilles de coriandre fraîchequelques
Nutrition per 1 portion
Calories
579 kcal /
2422 kJ
Protein
39 g
Fat
30 g
Carbohydrates
38 g
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