Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur
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Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur

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Ingredients

  • 30 g de beurre
  • 1 cube de bouillon
  • 100 g de lardons fumés
  • 2 oignons, pelés et coupés en quatre
  • 350 g de bière blonde ou ambrée
  • 1 tranche de pain d'épices en dés
  • 1 c. à café de moutarde
  • 500 g de pommes de terre grenaille lavées, coupées en deux
  • 500 g de bavette de bœuf, taillée dans la bavette en lanières

Nutrition
per 1 portion
Calories
1955 kJ / 467 kcal
Protein
33 g
Carbohydrates
28 g
Fat
20 g

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