Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 130 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
- 200 g di farina tipo 00
- 20 g di fecola di patate
- 30 g di cacao amaro in polvere
- 70 g di zucchero di canna
- 20 g di burro a temperatura ambiente
- 1 pizzico di sale
- 80 g di scaglie di cioccolato fondente
- 5 g di cannella in polvere
- 50 g di muesli
Terminare la preparazione
- 2 cucchiaini di amido di mais
- 2000 g di acqua
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
-
2
cucchiai di malto d'orzo
or 2 cucchiai di miele - 1 albume, leggermente sbattuto
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1334.2 kJ / 318.9 kcal
- Protein
- 6.1 g
- Carbohydrates
- 47.9 g
- Fat
- 8.4 g
- Saturated fat
- 4.9 g
- Fiber
- 9.5 g
- Sodium
- 33.9 mg
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