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Thermomix® TM5
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Thermomix® Friend
Curry de poulet thaï express et riz basmati
Prep. 15min
Total 40min
4 portions
Ingredients
-
1500 g d'eau
-
1 ½ - 2 ½ c. à café de sel
-
25 g de beurre25 g d'huile d'olive
-
300 g de riz basmati
-
1 gousse d'ail
-
50 - 100 g d'oignon
-
30 g d'huile végétale
-
50 - 100 g de pâte de curry rouge
-
200 g de lait de coco
-
400 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) coupées en morceaux (3 cm)
-
100 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
-
600 g de filet de poulet, sans peau détaillé en cubes (3 cm)
-
150 g de petits pois surgelés
-
2 - 3 brins de coriandre fraîche équeutés, pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
536.3 mg
Protein
46.5 g
Calories
2862.3 kJ /
684.5 kcal
Fat
15.3 g
Fiber
7.1 g
Saturated fat
1.5 g
Carbohydrates
84.3 g
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