Caramelo salado

Caramelo salado

3.9 10 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

20 porciones

Ingredients

50 g de arándanos deshidratados
50 g de pistaches pelados
100 g agua
500 g de azúcar refinada colada (ver tip)
60 g mantequilla en cubo
10 g de jugo de limón recién exprimido
1000 g de agua para limpiar
5 g de vinagre para limpiar
150 g de chocolate amargo (70% cacao)
1 cdita de sal rosa del himalaya o al gusto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 134 mg

Protein 1 g

Calories 679 kJ / 162 kcal

Fat 7 g

Fiber 0 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

POSTRES INCREÍBLES 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Crumble de fresa

40min

Tarta de maracuyá

1 h 15min

Galletas de Amaretti con nuez y chabacano

35min

Greibes

1 h

Galettes de fruta

1 h 25min

Explosión de vainilla TM6

1 h 30min

La Pavlova despeinada

4 h

Helado de caramelo y sal

14 h

Ravioles de salmón y queso

50min

Red velvet

1 h 30min

Nube de chocolate

45min

Rollos de pizza TM6

1 h 45min