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Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa
Prep. 30min
Total 2 h
12 porciones
Ingredients
Cheesecake
-
de queso crema a temperatura ambiente430 g
-
de azúcar230 g
-
huevos2
-
yemas de huevo2
-
de leche entera30 g
-
de crema ácida525 g
Crema de chantilly de limón
-
de crema para batir (30-40% grasa)300 g
-
de azúcar glass90 g
-
la ralladura de medio limón
Sorbete de fresa
-
de agua45 g
-
de azúcar45 g
-
de fresa congelada450 g
-
de yogur griego285 g
Montaje
-
fresas frescas, en cuartos, para decorar6
-
hojas de menta fresca para decorar24
Nutrition per 1 porción
Calories
932 kcal /
3916 kJ
Protein
12 g
Fat
59 g
Carbohydrates
85 g
Fiber
2 g
Saturated fat
37 g
Sodium
270 mg
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