Béarnská omáčka

Béarnská omáčka

3.8 6 ratings
Prep. 5min
Total 20min
250 gramů

Ingredients

  • čerstvého estragonu (pouze lístky, stonky uchovejte do dalšího kroku)
    4 - 5 snítek
  • šalotky
    80 gramů
  • vinného octa, bílého
    80 gramů
  • másla na kousky
    180 gramů
  • žloutky
    4
  • soli
    ½ - 1 čajová lžička
  • pepře, černého, čerstvě umletého
    2 špetky

Nutrition per 250 gramů

Calories 1560.7 kcal / 6529.8 kJ
Protein 14.1 g
Fat 160.9 g
Carbohydrates 19.8 g
Fiber 3.2 g
Saturated fat 97.8 g
Sodium 1806 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...