Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

4.3 3 ratings

Prep. 1 h 30min

Total 2 h 30min

30 kusů

Ingredients

Čokoládová ganache

170 gramů mléčné čokolády na kousky
75 gramů maracujové šťávy
15 gramů krupicového cukru
30 gramů másla na kousky

Fialové makronky

110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
110 gramů moučkového cukru
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
1 čajová lžička potravinářského barviva fialového

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 kus

Sodium 10 mg

Protein 2 g

Calories 389 kJ / 93 kcal

Fat 5 g

Fiber 0.6 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Makronky 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Béarnská omáčka

20min

Křehký karamel s vlašskými ořechy

1 h 30min

Křehký arašídový karamel

1 h 30min

Čokoláda s kokosovým mlékem

15min

Hříbkové máslo

4 h

Hrušky v páře s kořeněnou čokoládovou polevou

40min

Čokoládovo-malinový zatočený dort

4 h 30min

Brusinkovo-rozmarýnové chutney

40min

Červené pesto

5min

Makoví šnečci

2 h 30min

Plněné středomořské bagety

3 h 10min

Ovocná omáčka (Coulis)

10min