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雜糧麵包

雜糧麵包
4.6 15 ratings
Prep. 30min
Total 2 h 20min
4 人份
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Ingredients

  • 水
    250 克
  • 乾酵母粉
    10 克
  • 黑糖
    40 克
  • 橄欖油
    10 克
  • 高筋麵粉
    250 克
  • 中筋麵粉 需多備 一些灑粉用
    200 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 綜合堅果 (如:南瓜籽、杏仁果、核桃、芝麻等)
    100 - 150 克

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Protein 20.28 g
Calories 2507 kJ / 599 kcal
Fat 11.06 g
Fiber 5.383 g
Carbohydrates 104.6 g

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