雜糧麵包

雜糧麵包

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Prep. 30min

Total 2 h 20min

4 人份

Ingredients

水
250 克
乾酵母粉
10 克
黑糖
40 克
橄欖油
10 克
高筋麵粉
250 克
中筋麵粉需多備一些灑粉用
200 克
鹽
¼ 茶匙
綜合堅果 (如:南瓜籽、杏仁果、核桃、芝麻等)
100 - 150 克

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Protein 20.28 g

Calories 2507 kJ / 599 kcal

Fat 11.06 g

Fiber 5.383 g

Carbohydrates 104.6 g

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