![Piza de chouriço, mozarela e rúcula Piza de chouriço, mozarela e rúcula](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9A5312D8-A461-4926-B57E-C162D1D78503/Derivates/579C772D-0ADE-41B7-A066-2FDD25ECEBAD.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa
- 40 g chouriço
- 60 g leite
- 60 g água
- 1 pitada de açúcar
-
15
g fermento de padeiro fresco
or 1 ½ c. chá de fermento de padeiro seco - 210 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sal
Recheio
- 15 g azeite
- 1 dente de alho
- 60 g chouriço cortado às rodelas
- 250 g queijo mozarela fresco cortado às rodelas
- Rúcula q.b. p/ servir
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2287.1 kJ / 546.6 kcal
- Protein
- 28.3 g
- Carbohydrates
- 42.5 g
- Fat
- 29 g
- Saturated fat
- 12.8 g
- Fiber
- 2.3 g
- Sodium
- 1292.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Piza de Nápoles
50min
Piza de atum
1h 30min
Pão de alho
1h 15min
Folar de Trás-os-Montes
2h 30min
Piza Vénus
1h
Pão de piza
1h
Piza 4 estações
1h
Focaccia de espargos verdes e queijo parmesão
3h 40 min
Piza de tomate e mozarela com pesto
1h 10min
Piza fresca com pesto de pistácio
40min
Piza a metro
1h 10min
Calzone de cogumelos e mozarela
1h 40min