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Blumenkohl-Schnitzel-Quiche
Prep. 40min
Total 1 h 25min
8 Stücke
Ingredients
Teig
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten60 g
-
Mehl400 g
-
Backpulver1 TL
-
Salz1 TL
-
Quark, 20% Fett200 g
-
Ei1
Belag und Guss
-
Öl20 g
-
Putenschnitzel in Würfeln (2 cm)400 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Wasser500 g
-
Blumenkohlröschen je nach Größe halbiert700 g
-
Käse z. B. Emmentaler, in Stücken150 g
-
Frischkäse200 g
-
Milch100 g
-
Mehl25 g
-
Eier4
-
Senf1 TL
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht für Gemüsebrühe1 ½ TL
Nutrition per 1 Stück
Calories
592 kcal /
2474 kJ
Protein
37 g
Fat
30 g
Carbohydrates
43 g
Fiber
4.7 g
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