![Schmandmousse mit Orangen-Granatapfel-Kompott Schmandmousse mit Orangen-Granatapfel-Kompott](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0aac2b54-7f5e-4170-8ee9-cd67556ccf64/Derivates/c8ac00af-b0a2-4f00-89f3-acf61156d47c.jpg)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Schmandmousse
- 3 Blätter weiße Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 200 g Sahne
- 200 g Schmand
- 30 g Zucker
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
Orangen-Granatapfel-Kompott
- 250 g Traubensaft
- 15 g Speisestärke
- 1 Granatapfel, Kerne ausgelöst
- 20 g Zucker
- 2 Orangen, filetiert
- 4 Walnusshälften
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1919 kJ / 458 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 28 g
- Fiber
- 2.2 g
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