Crème brûlée

Crème brûlée

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Prep. 10min
Total 2 h 40min
4 portions

Ingredients

  • de lait entier
    120 g
  • gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
    1
  • jaunes d'œufs
    5
  • de sucre en poudre
    60 g
  • de crème liquide entière très froide
    350 g
  • de cassonade
    100 g

Nutrition per 1 portion

Calories 532.8 kcal / 2229.4 kJ
Protein 5.5 g
Fat 38 g
Carbohydrates 44.1 g
Fiber 0 g
Saturated fat 22.1 g
Sodium 63.6 mg

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