Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di olio di cocco
- 1 cucchiaino di semi di finocchio secco
- 250 g di cipolle tagliate in quarti
- 20 g di radice di zenzero fresco pelati, tagliati a fette (2 mm)
- 4 spicchi di aglio
- 2 peperoncini rossi (ad es. Kashmiri)
- 1 cucchiaino di coriandolo, in polvere
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di chili in polvere
- 1 cucchiaino di pepe macinato
- ½ cucchiaino di curcuma, secca, in polvere
- 400 g di passata di pomodoro vellutata
- 1 pizzico di sale
- 6 uova sodo, sbucciato
- 6 gambi di coriandolo fresco raccolto, tritato, per guarnire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 264 kcal / 1104 kJ
- Protein
- 13 g
- Fat
- 17 g
- Carbohydrates
- 15 g
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