Ropa vieja en cocción lenta TM6
TM6

Ropa vieja en cocción lenta TM6

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Ingredients

  • 50 g de cebolla, en trozos
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 300 g de jitomate saladet, en cuartos
  • 200 g de puré de tomate, casero
  • 1 ½ cdita de sal fina, o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
  • 600 g de caldo de res
    or 600 g de agua y 1 cdita de concentrado de caldo de res
  • 650 g de falda de res, en trozos (8 cm)
  • 80 g de cebolla
  • 200 g de pimientos rojos
  • 50 g de aceitunas verdes deshuesadas

Nutrition
per 1 porción
Calories
774 kJ / 184 kcal
Protein
27 g
Carbohydrates
10 g
Fat
4 g
Saturated fat
1 g
Fiber
2 g
Sodium
1194 mg

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