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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Chilli con carne en cocción lenta TM6
Prep. 15min
Total 5 h 5min
4 porciones
Ingredients
-
20 g de aceite de oliva20 g de aceite vegetal
-
2 - 3 dientes de ajo pelados
-
200 g de pimiento rojo en cubos (2 cm)
-
170 g de cebolla en gajos
-
20 - 30 g de chiles jalapeños en escabeche20 - 30 g de chiles chipotle, secos
-
400 g de jitomate triturado
-
100 g de puré de tomate
-
1 ½ cdita de azúcar
-
600 g de carne molida de res
-
1 ½ cdita de comino en polvo
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
1 cubo de caldo de carne1 cdita de concentrado de caldo de res
-
500 g de frijoles cocidos escurridos
-
2 cdas de hojas de cilantro, frescas para decorar
-
150 g de guacamole para servir
-
100 g de crema ácida para servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
1490 mg
Protein
46 g
Calories
2847 kJ /
680 kcal
Fat
38 g
Fiber
16.1 g
Saturated fat
14 g
Carbohydrates
30 g
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