蘑菇白酒醬
TM6

蘑菇白酒醬

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Ingredients

  • 12 克 乾燥牛肝菌
  • 30 克 水
  • 100 克 新鮮蘑菇 ,切薄片
  • 50 克 奶油 (冷藏),切塊
  • 60 克 紅蔥頭 ,對切
  • 120 克 白酒
  • 200 克 雞高湯
  • 125 克 鮮奶油
  • 25 克 麵粉
  • ¼ - ½ 茶匙 鹽
  • 2 小撮 黑胡椒粉

Nutrition
per 1 整份食譜
Calories
3309 kJ / 789 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
27 g
Fat
62 g
Saturated fat
49 g
Fiber
10.3 g
Sodium
1636 mg

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