Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar

Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar

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Prep. 30min

Total 1 h 45min

15 portions

Ingredients

La pâte

d'eau
130 g
de levure boulangère sèche
1 c. à café
de farine de blé
250 g
de sel
1 c. à café

La farce

de viande de bœuf en cubes
250 g
le jus d'1/2 citron jaune et quelques quartiers pour la finition
de yaourt nature
2 c. à soupe
du sel
du poivre moulu
de zaatar
1 c. à soupe
1 c. à soupe de thym frais
yaourt à la grecque pour la finition

Nutrition per 1 portion

Calories 96 kcal / 402 kJ

Protein 6 g

Fat 3 g

Carbohydrates 12 g

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