Brownie y trufa caramelizada TM6

Brownie y trufa caramelizada TM6

4.4 7 ratings

Prep. 30min

Total 50min

12 porciones

Ingredients

Brownie doble chocolate

aceite en aerosol la necesaria para engrasar
de harina de trigo
110 g
de cocoa en polvo
10 g
de sal fina
1 g
de chocolate amargo
260 g
de azúcar refinada
295 g
de mantequilla en cubos
245 g
yemas de huevo
8
de agua para limpiar
1000 g

Trufa caramelizada

de crema para batir (min 30% de grasa)
160 g
de azúcar refinada
170 g
de agua
40 g
de jugo de limón recién exprimido
5 g
de glucosa chiclosa
170 g
de mantequilla
30 g
de chocolate amargo en trozos
150 g
de nuez pecana
80 g

Nutrition per 1 porción

Calories 587 kcal / 2466 kJ

Protein 5 g

Fat 32 g

Carbohydrates 75 g

Fiber 2 g

Saturated fat 17 g

Sodium 48 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

POSTRES CON CHOCOLATE 25 Recipes
Mexico

You might also like...

Parfait de chai latte TM6

Parfait de chai latte TM6

15 h 5min

Macarrones con merengue francés

Macarrones con merengue francés

1 h 30min

Merengue francés

Merengue francés

10min

Donas rellenas de crema pastelera de cacahuate con dip de chocolate

Donas rellenas de crema pastelera de cacahuate con dip de chocolate

3 h 30min

Macarrones con merengue suizo

Macarrones con merengue suizo

1 h 10min

Cachete de cerdo en vino tinto Al vacío

Cachete de cerdo en vino tinto Al vacío

8 h 45min

Merenguitos

Merenguitos

1 h 20min

Helado de chocolate

Helado de chocolate

12 h

Crepas, receta básica

Crepas, receta básica

1 h 20min

Macarrones de chocolate

Macarrones de chocolate

24 h

Helado de caramelo salado

Helado de caramelo salado

14 h

Pizza diavola

Pizza diavola

2 h 15min