Puré de papa criolla y crema de coco

Puré de papa criolla y crema de coco

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Prep. 10min

Total 40min

8 porciones

Ingredients

de cilantro fresco (ver tip)
10 g

Puré

de papas criollas, con cáscara, en cubos chicos
1000 g
de sal fina o al gusto
½ cdita
de pimienta negra recién molida o al gusto
1 pizca
de puré de tomate
15 g
de leche de coco
400 g
de mantequilla en cubos
40 g

Nutrition per 1 porción

Calories 311 kcal / 1305 kJ

Protein 4 g

Fat 21 g

Carbohydrates 31 g

Fiber 3 g

Saturated fat 18 g

Sodium 579 mg

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