Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 680 g rabo de boi s/ gordura, cortado em fatias grossas
- 50 g vinagre de vinho tinto
- 50 g farinha
- 3 c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta
- 200 g cebola cortada em oitavos
- 3 dentes de alho laminados
- 150 g tomate em pedaços
- 150 g pimento cortado em pedaços
- 25 g ramo de cheiros (salsa, cebolinho, hortelã e louro) (ver dica)
- 1 malagueta pequena, cortada em rodelas
- 80 g vinho branco
- 350 g água
- 100 g folha de agrião
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1321 kJ / 316 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 14 g
- Fiber
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Vitela em sous-vide com maçã e batata assadas
5h 10min
Cenoura agridoce
1h
Mexilhões com molho picante
45min
Creme de castanha
50min
Coelho à transmontana
7h 30min
Frango em vinho tinto
6h
Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide
8h 45 min
Carne de vaca em slow cooking com molho de cogumelos
3h 55min
Frango com molho tandoori
5h
Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos
5h 20 min
Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno
9h
Bochechas de porco lento
16h