Menù: Merluzzo con patate e zucchine; burro agli agrumi e muffin al cioccolato

Menù: Merluzzo con patate e zucchine; burro agli agrumi e muffin al cioccolato

4.0 8 ratings

Prep. 35min

Total 45min

4 porzioni

Ingredients

Merluzzo con patate e zucchine

1 arancia, preferibilmente biologica la scorza e il succo
1 limone, preferibilmente biologico la scorza e il succo
700 g di acqua
400 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
400 g di zucchine a rondelle (5 mm)
4 filetti di merluzzo (120-200 g l'uno)
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Muffin

100 g cioccolato fondente a pezzi
150 g di burro a pezzi, + q.b.
2 uova
200 g zucchero
300 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
300 g di latte
10 g di lievito in polvere per dolci

Burro agli agrumi

80 g di burro
1 cucchiaino di semi di anice

1 cucchiaino di semi di finocchio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Sodium 2977 mg

Protein 141 g

Calories 18059 kJ / 4314 kcal

Fat 260 g

Fiber 23.2 g

Saturated fat 160 g

Carbohydrates 343 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Friend 10 Recipes
Italy

Menù completi 12 Recipes
Italy

You might also like...

Filetti di salmone con patate e zucchine

Filetti di salmone con patate e zucchine

1 h 15min

Petto di pollo e verdure insaporite

Petto di pollo e verdure insaporite

45min

Riso basmati con pollo e verdure (Modalità Cuoci riso)

Riso basmati con pollo e verdure (Modalità Cuoci riso)

50min

Filetto di orata con peperoni (TM6)

Filetto di orata con peperoni (TM6)

25min

Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini

Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini

30min

Spiedini di pesce con verdure al vapore e salsa ai cetrioli

Spiedini di pesce con verdure al vapore e salsa ai cetrioli

50min

Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino

Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino

40min

Pollo al Varoma con verdure e salsa ai peperoni

Pollo al Varoma con verdure e salsa ai peperoni

1 h

Straccetti di pollo alla curcuma

Straccetti di pollo alla curcuma

35min

Straccetti di pollo con patate e carote

Straccetti di pollo con patate e carote

40min

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

40min

Vellutata di verdure e pesce al vapore

Vellutata di verdure e pesce al vapore

40min