Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1000 g de lomo de ternera cortado en tiras (4 cm x 1 cm)
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 300 g de cebolla cortada en cuartos
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 340 g de agua
- 100 g de vino tinto
- 10 g de mostaza de Dijon o cualquier otra sin azúcar
-
1
cubito de caldo de carne
or 1 cucharada de concentrado de caldo de carne - 2 cucharaditas de pimentón sin azúcar
- 300 g de espárragos sin parte leñosa
- 200 g de champiñones
- 100 g de crema de leche a temperatura ambiente
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2774 kJ / 663 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 17 g
- Fiber
- 4 g
Alternative recipes
Lomo a la mostaza
1h 45min
Lomo en salsa strogonoff y arroz
55min
Coleslaw con aderezo de mostaza y miel
15min
Pasteles de pollo mediterráneo
45min
Goulash
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Bondiola con cremoso de batata
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Bondiola con salsa de vino tinto
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Pastel de papa
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Pollo especiado
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Puré de papas al estilo Argentino
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