Puré de alubias con espinaca

Puré de alubias con espinaca

3.8 4 ratings
Prep. 5min
Total 30min
4 porciones

Ingredients

Espinacas
  • diente de ajo pelado
    1
  • de aceite de oliva extra virgen
    30 g
  • de espinaca baby fresca
    250 g
  • de sal fina o al gusto
    1 pizca
  • de pimienta negra molida o al gusto
    1 pizca
Puré de alubias
  • de echalote
    30 g
  • de aceite de oliva extra virgen
    30 g
  • de alubias cocidas enjuagadas y escurridas
    250 g
  • de agua
    160 g
  • de sal fina o al gusto
    1 pizca
  • de pimienta negra molida o al gusto
    1 pizca

Nutrition per 1 porción

Calories 226 kcal / 946 kJ
Protein 7 g
Fat 16 g
Carbohydrates 12 g
Fiber 3.5 g
Saturated fat 2 g
Sodium 401 mg

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