Arroz basmati con verduras y salsa de almendras

Arroz basmati con verduras y salsa de almendras

4.3 4 rating

Prep. 20min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

Salsa de almendras

300 g de almendras laminadas
400 g de leche de coco
60 g de miel
60 g de salsa de soya
60 g de vinagre de arroz
20 g de aceite de sésamo

Verduras y arroz

120 g de cebollín parte blanca y verde en trozos
75 g de pimentón verde
20 g de jengibre fresco pelado
20 g de aceite de oliva
1 ½ cucharadita de sal
350 g de arroz basmati
1000 g de agua
80 g de repollo morado cortado en juliana de 2 mm
120 g de zanahorias cortadas en juliana de 2 mm

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 15 g

Calories 2653 kJ / 634 kcal

Fat 30.9 g

Carbohydrates 74.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

En casa con Thermomix® 67 Recipes
International

Guarnición para impresionar 8 Recipes
International

You might also like...

Sopa de calabaza y cúrcuma

Sopa de calabaza y cúrcuma

35min

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10 h 5min

Ensalada detox

Ensalada detox

5min

Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo

Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo

1 h 25min

Arroz caldoso con leche de coco y camarones

Arroz caldoso con leche de coco y camarones

50min

Ensalada de quinoa con pesto de cilantro

Ensalada de quinoa con pesto de cilantro

25min

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1 h

Arroz Turco

Arroz Turco

40min

Crema marmoleada de garbanzos y espinacas

Crema marmoleada de garbanzos y espinacas

40min

Crema de zapallito italiano

Crema de zapallito italiano

50min

Puré de papas, espinaca y queso

Puré de papas, espinaca y queso

30min

Risotto de Champiñones

Risotto de Champiñones

30min