Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crumble
- 65 g farinha tipo 65
- 130 g flocos de aveia grossos
- 80 g manteiga
- 10 g coentros
- 10 g salsa
- 5 g aneto
- 60 g amêndoa c/ pele
- 30 g sementes de abóbora
- 30 g sementes de girassol
Legumes
- 500 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 350 g brócolos, só os floretes
- 200 g ervilhas frescas
- 150 g ervilhas de quebrar
- 150 g curgete cortada em lâminas finas
- Azeite q.b. p/ untar
- 150 g espinafres baby
- 20 g manjericão
Molho
- 50 g queijo Emmental
- 400 g leite
- 40 g farinha tipo 65
- 20 g manteiga
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
-
½
c. chá de caldo de legumes caseiro
or ½ cubo de caldo de legumes
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1542 kJ / 369 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 23 g
- Fiber
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Assado de grão
1h
Caril de couve-flor
35min
Strogonoff de legumes
30min
Caril de legumes
55min
Folhado de abóbora e queijo azul
1h 20min
Cuscuz de couve-flor com tofu
8h
Penne com beringela no forno
50min
Moussaka vegetariana
1h 10min
Caril de grão e kale com arroz de coco
1h 20min
Espiritual de cenoura, abóbora e acelga
1h 20min
Feijão e abóbora com natas e coentros
1h
Caril de batata-doce
30min