Mousse de chocolate de São Tomé e Príncipe

Mousse de chocolate de São Tomé e Príncipe

2.0 1 rating

Prep. 10min

Total 2 h

6 doses

Ingredients

manteiga cortada em pedaços
225 g
chocolate p/ culinária (70% cacau) de S. Tomé partido em pedaços
630 g
claras de ovo (3 unid. aprox.)
75 g
açúcar
270 g
gemas de ovo (13 unid. aprox.)
270 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 67.9 mg

Protein 17.1 g

Calories 5114.2 kJ / 1222.3 kcal

Fat 87.1 g

Fiber 11.5 g

Saturated fat 49.3 g

Carbohydrates 94.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bistro 100 maneiras 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Vinagreta de soja

5min

Cuscuz de couve-flor

20min

Salada arco-íris vegan - TM5

25min

Salada de pera e queijo azul com avelãs - TM5

No ratings

Macarons de sementes de papoila com recheio de framboesa

2 h 30min

Panellets

11 h 20min

Béchamel

30min

Patê de cavala com agrião

5min

Mexilhões com caril de abacaxi e arroz de coentros

1 h

Batido de molho de caramelo salgado

20min

Borscht

50min

Fondant de chocolate

15min