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Pâtes en sauce épicée aux carottes et aux noix de cajou
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignons, coupés en 2
- 1 piment vert frais, épépiné
- 60 g de noix de cajou, grillées, salées (vegan)
- 320 g de carottes, en morceaux
- 1 c. à café de sel, et plus pour cuire les pâtes
- ½ c. à café de poivre moulu
- 250 g d'eau, et plus pour cuire les pâtes
- 400 g de pâtes sèches (sans oeufs)
- 2 branches de persil frais, les feuilles uniquement
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1991 kJ / 477 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 82 g
- Fat
- 8 g
- Fiber
- 8.4 g
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