Supă de conopidă cu brânză

Name: Supă de conopidă cu brânză
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 20 g ulei de măsline; 200 g ceapă; 1 cățel de usturoi; 750 g conopidă; 600 g apă; 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume; ¾ linguriță sare de mare; ¼ linguriță piper negru măcinat; 1 foaie de dafin, uscată; 100 g lapte; 100 g brânză Cheddar; 10 g cepșoară

4.3 (63 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 30min

Serving size 6 porții

Ingredients

20 g ulei de măsline
200 g ceapă, tăiată sferturi
1 cățel de usturoi
750 g conopidă, fără frunze, tăiată bucăți
600 g apă
1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume
or 1 cub de concentrat de legume (pentru 0,5 l)
¾ linguriță sare de mare
¼ linguriță piper negru măcinat
1 foaie de dafin, uscată
100 g lapte
100 g brânză Cheddar, tăiată bucăți, plus rasă pentru decor
10 g cepșoară, tăiată pe lung (3 mm), pentru decor

Nutrition: per 1 porție
Calories: 716 kJ / 171 kcal
Protein: 9.9 g
Carbohydrates: 8 g
Fat: 11.1 g