Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g apă
- 1 ½ linguriță sare, plus după gust
- 600 g cartofi, tăiați cuburi (2-3 cm)
- 10 g unt, plus pentru uns
- 4 fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
- 1 lămâie, preferabil bio - coaja și zeama
- 1 priză piper, proaspăt măcinat, plus după gust
- 100 g șalote, tăiate jumătăți
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 50 g vin alb, sec
- 50 g smântână
-
200
g brânză topită (ex. La vache qui rit®)
or 200 g cremă de brânză - 2 prize nucșoară măcinată
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2763 kJ / 660 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 48 g
- Fiber
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Vită cu ciuperci
30 min
Paste cu somon și spanac
40 min
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45min
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1h 5 min
Somon cu orez și sos de mărar
40 min
Piept de rață sous-vide
No ratings
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40 min
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
1h 25 min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50 min
Cod cu unt și citrice
50 min
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Păstrăv cu sos olandez
50 min