Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

4.7 46 ratings

Prep. 30min

Total 50min

4 porții

Ingredients

apă
500 g
sare plus după gust
1 ½ linguriță
cartofi tăiați cuburi (2-3 cm)
600 g
unt plus pentru uns
10 g
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio - coaja și zeama
1
piper, proaspăt măcinat plus după gust
1 priză
șalote tăiate jumătăți
100 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize

Nutrition per 1 porție

Calories 660 kcal / 2763 kJ

Protein 45 g

Fat 48 g

Carbohydrates 27 g

Fiber 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Noul rețetar de bază 174 Recipes
International

Rețetar de bază 158 Recipes
International

You might also like...

Pui cu ardei gras

Pui cu ardei gras

1 h

Vită cu ciuperci

Vită cu ciuperci

30min

Midii în sos de vin alb și smântână

Midii în sos de vin alb și smântână

45min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35min

Somon cu orez și sos de mărar

Somon cu orez și sos de mărar

40min

Pește și cartofi cu sos de roșii

Pește și cartofi cu sos de roșii

50min

Piept de pui pizzaiola

Piept de pui pizzaiola

55min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1 h 20min

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1 h

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 h 40min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55min