Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
Prep. 30min
Total 50min
4 porții
Ingredients
-
apă500 g
-
sare plus după gust1 ½ linguriță
-
cartofi tăiați cuburi (2-3 cm)600 g
-
unt plus pentru uns10 g
-
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)4
-
lămâie preferabil bio - coaja și zeama1
-
piper, proaspăt măcinat plus după gust1 priză
-
șalote tăiate jumătăți100 g
-
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii300 g
-
vin alb, sec50 g
-
smântână50 g
-
200 g cremă de brânzăbrânză topită (ex. La vache qui rit®)200 g
-
nucșoară măcinată2 prize
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Protein
45 g
Calories
2763 kJ /
660 kcal
Fat
48 g
Fiber
4 g
Carbohydrates
27 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Pui cu sos de smântână și legume
50min
Somon cu tăiței din dovlecei
25min
Obraji de porc sous-vide
8 h 30min
Cotlet de porc sous-vide
2 h
Rulouri din clătite cu somon
45min
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1 h 10min
Spaghetti carbonara
40min
Păstrăv cu sos olandez
50min
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45min
Tocăniță de pui cu muștar
40min
Somon cu orez și sos de mărar
40min