![Πρωινό μπουρίτο Πρωινό μπουρίτο](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3b8c7072-d8ae-4806-b0b3-3986d0faaeb1/Derivates/5e7835e2-2d9e-4771-beca-e9bf09a48d55.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σάλσα
- 40 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 5 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο, σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο (optional)
- 1 πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια, κομμένη στη μέση, χωρίς τους σπόρους (optional)
- 200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση, χωρίς τους σπόρους
- 20 γρ. χυμό λάιμ
- 1 αβοκάντο (περίπου 140 γρ.), κομμένο στα τέσσερα
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Αυγά σκραμπλ και συναρμολόγηση
- 40 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 10 γρ. ελαιόλαδο, και ακόμη 1 κ.σ. για το τηγάνισμα
- 100 γρ. κόκκινη πιπεριά (περίπου 1 πιπεριά), κομμένη στα τέσσερα
- ¼ κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
- ¼ κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- ¼ κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη
- ¼ κ.γλ. πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
- ¼ κ.γλ. πάπρικα
- 1 πρέζα νιφάδες πιπεριάς τσίλι (optional)
- 2 χοιρινά λουκάνικα, ωμά, κομμένα στη μέση κατά μήκος (βλ. συμβουλή)
- 4 μεγάλα αυγά
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 15 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 50 γρ. ημιαποβουτυρωμένο γάλα
- 4 πίτες τορτίγιας από σιτάλευρο, ολικής αλέσεως
- 2 κ.σ. φύλλα φρέσκου κόλιανδρου, χοντροκομμένα, για το γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2147 kJ / 515 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 31 g
In Collections
Alternative recipes
Πίτσα Χαβάης
1h 35min
Κοτόπουλο φιλέτο στον ατμό (6 φιλέτα)
25min
Χυμός Smoothie
5min
Μινεστρόνε
45min
Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών
2h
Bibimbap
55min
Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ
55min
Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές
1h 45 min
Γλυκό παντζάρι
No ratings
Μπούτι γαλοπούλας τυλιγμένο σε μπέικον με πατάτες
1h 40min
Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin
2h 30min
Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας
1h 10min