Bolul cu carne de porc și hoisin
TM6 TM5 TM31

Bolul cu carne de porc și hoisin

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 50 g arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate
  • 20 g ghimbir proaspăt, curățat și tăiat felii subțiri (2 mm)
  • 100 g sos hoisin
  • 1300 g apă
  • 200 g orez cu bob lung, tip jasmine
  • 1 ½ linguriță sare, plus pentru asezonat
  • 200 g broccoli, rupt buchețele
  • ulei de măsline, pentru prăjit
  • 500 g carne tocată de porc
  • 1 - 2 lingurițe sambal oelek
  • ¼ varză chinezească (cca. 100 g), tăiată fâșii subțiri (5 mm)
  • 1 morcov (cca 150 g), tăiat julienne (2 mm)
  • 1 castravete (cca. 200 g), tăiat cuburi (1 cm)
  • 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, tocate fin
  • 4 fire mentă proaspătă, doar frunzele, tocate fin

Nutrition
per 1 porție
Calories
2522.3 kJ / 600.6 kcal
Protein
35.1 g
Carbohydrates
52.4 g
Fat
26.2 g
Saturated fat
7.1 g
Fiber
8.7 g
Sodium
1664.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes