Dacquoise cu zmeură

Dacquoise cu zmeură

4.0 4 ratings

Prep. 30min

Total 2 h

8 porții

Ingredients

Stratul Dacquoise

zahăr extrafin
170 g
făină
20 g
migdale măcinate
90 g
albuș de la cca. 3 ouă mari
100 g

Crema de vanilie (Crème pâtissière)

păstaie de vanilie tăiată în lungime, doar semințele
1
gălbenușuri din 3 ouă mari
3
lapte
250 g
amidon de porumb
30 g
zahăr extrafin
70 g
frișcă lichidă grasă (cca. 48% grăsime) rece
250 g
zmeură mici
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8.3 g

Calories 1790 kJ / 428 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 42.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fructele verii 10 Recipes
International

You might also like...

Înghețată cu lemn dulce

No ratings

Mușchi de vită umplut, cu glazură cu rodie

No ratings

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1 h

Cocktail cu espresso

15min

Plăcintă cu vanilie și caramel

3 h

Spată de porc sous-vide

No ratings

Budincă din fructe de pădure

15min

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

1 h 35min

Slush de lămâie

10min

Plăcintă cu miel și praz

2 h

Brioșă

5 h

Spagnola

10 h 20min