Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Öl
- 550 g Erdäpfel, geschält, in Stücken
- 100 g Karotten, in Stücken
- 100 g Zwiebeln, in Stücken
- 100 g Lauch, in Stücken
- 60 - 80 g Knollensellerie, in Stücken
- 600 g Wasser
- ¾ - 1 TL Salz
- 1 - 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 ¼ TL Majoran, getrocknet
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 200 g Leberkäse
- 200 g Schlagobers
- 2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1588 kJ / 379 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 28 g
- Fiber
- 4.8 g
- Sodium
- 522 mg
In Collections
Alternative recipes
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
1h
Erdäpfelgulasch
1h 10min
Erdäpfelgratin
1h 15min
Schinkenfleckerl überbacken
1h 10min
Rahmgemüse mit Wurstschüsserl
40min
Eiernockerl
30min
Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln
1h
Bröselknödel
40min
Erdäpfelsuppe mit Speck-Zwiebeln
55min
Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Bauernbrot
1h
Reisfleisch
2h 20min
Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree
1h 10min