Bircher μούσλι

Name: Bircher μούσλι
Prep time: 10 min
Cook time: 8 h 10 min
Total time: 8 h 10 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 200 γρ. νιφάδες βρώμης; 300 γρ. χυμό μήλου; 1 πρέζα κανέλα, αλεσμένη; 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, αλεσμένο; 40 γρ. ξηρούς καρπούς, ολόκληρους; 40 γρ. καρύδα, αποξηραμένη, αλεσμένη; 40 γρ. αποξηραμένα φρούτα; 1 μήλο, Granny Smith; 50 γρ. στραγγιστό γιαούρτι; φρούτα, ανάμεικτα, φρέσκα

5.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 8h 10min

Serving size 4 μερίδες

Ingredients

200 γρ. νιφάδες βρώμης
300 γρ. χυμό μήλου
1 πρέζα κανέλα, αλεσμένη
1 πρέζα μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
40 γρ. ξηρούς καρπούς, ολόκληρους (π.χ. αμύγδαλα, φουντούκια, μακαντάμια)
40 γρ. καρύδα, αποξηραμένη, αλεσμένη
40 γρ. αποξηραμένα φρούτα (π.χ. σύκα, κράνμπερις, φοινίκια)
1 μήλο, Granny Smith, με τη φλούδα, χωρίς τα κουκούτσια, κομμένο στα τέσσερα (περίπου 95 γρ.)
50 γρ. στραγγιστό γιαούρτι, για το σερβίρισμα
φρούτα, ανάμεικτα, φρέσκα (π.χ. ρόδι, φράουλες, μύρτιλα), για το σερβίρισμα

Nutrition: per 1 μερίδα
Calories: 1427 kJ / 338 kcal
Protein: 7 g
Carbohydrates: 63 g
Fat: 5 g
Fiber: 6 g