Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

4.6 5 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 μερίδες

Ingredients

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το φρυγάνισμα του ψωμιού
30 γρ.
ντομάτες φοινικωτές μεγάλες, κομμένες στη μέση
8
σκελίδες σκόρδο (optional) σε φέτες
2
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ψωμί με προζύμι
4 φέτες
νερό
1300 γρ.
μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
4
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 20.5 g

Calories 1954 kJ / 465 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 57.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλό ξημέρωμα! 13 Recipes
International

Λάτρης της πρωινής ενέργειας 10 Recipes
International

You might also like...

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1 h 15min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κεράσι

No ratings

Πρόγευμα με ισλανδικό γιαούρτι skyr, πορτοκάλι και μέλι

No ratings

Κολοκυθάκια στον ατμό (200-500 γρ.)

20min

Καρότα στον ατμό (200-500 γρ.), σε φέτες

30min

Γιαουρτοπαγωτό ροδάκινο

20min

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

1 h 10min

Cupcakes με λάβα λευκής σοκολάτας

2 h 50min

Δούκισσα νηστίσιμη

2 h 30min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

No ratings

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25min

Smoothie με κατεψυγμένα φρούτα

5min