Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

4.6 5 rating

Prep. 15min

Total 40min

4 μερίδες

Ingredients

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το φρυγάνισμα του ψωμιού
30 γρ.
ντομάτες φοινικωτές μεγάλες, κομμένες στη μέση
8
σκελίδες σκόρδο (optional) σε φέτες
2
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ψωμί με προζύμι
4 φέτες
νερό
1300 γρ.
μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
4
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 20.5 g

Calories 1954 kJ / 465 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 57.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλό ξημέρωμα! 13 Recipes
International

Λάτρης της πρωινής ενέργειας 10 Recipes
International

You might also like...

Ατομικά λάβα κέικ

20min

Σαλάτα νισουάζ με τόνο και βινεγκρέτ βατόμουρο και μέλι

No ratings

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

40min

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30min

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

No ratings

Γαλλική κρεμμυδόσουπα

No ratings

Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (μέτριο ψήσιμο)

15min

Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες

40min

Λουκάνικα με σάλτσα κάρυ

20min

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30min

Aυγά μάτια στον ατμό

15min