Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

4.6 5 rating

Prep. 15min

Total 40min

4 μερίδες

Ingredients

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το φρυγάνισμα του ψωμιού
30 γρ.
ντομάτες φοινικωτές μεγάλες, κομμένες στη μέση
8
σκελίδες σκόρδο (optional) σε φέτες
2
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ψωμί με προζύμι
4 φέτες
νερό
1300 γρ.
μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
4
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 20.5 g

Calories 1954 kJ / 465 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 57.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλό ξημέρωμα! 13 Recipes
International

Λάτρης της πρωινής ενέργειας 10 Recipes
International

You might also like...

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

25min

Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ

No ratings

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, μήλα, τραγανή φέτα και πέστο από βότανα

30min

Βραστά αυγά

20min

Σαγκρία

10min

Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι

No ratings

Χυμός σαλάτα

15min

Βούτυρο από κάσιους

No ratings

Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

45min

Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες

25min

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40min

Πουρές πατάτας

50min