Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες

Name: Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 500 γρ. νερό; 1000 γρ. πατάτες Κύπρου; 3 κ.γλ. αλάτι; 45 γρ. ελαιόλαδο; μαγιονέζα

4.3 (15 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 5min

Total time 40min

Serving size 4 μερίδες

Ingredients

500 γρ. νερό
1000 γρ. πατάτες Κύπρου, με τη φλούδα, κομμένες σε χοντρά μπαστούνια
or 1000 γρ. γλυκοπατάτες, με τη φλούδα, κομμένες σε χοντρά μπαστούνια
3 κ.γλ. αλάτι
45 γρ. ελαιόλαδο
1 κ.γλ. δεντρολίβανο, φρέσκο (optional)
μαγιονέζα, για σερβίρισμα
or κέτσαπ, για σερβίρισμα

Nutrition: per 1 μερίδα
Calories: 1665 kJ / 398 kcal
Protein: 3 g
Carbohydrates: 71 g
Fat: 11 g
Fiber: 8 g