Budapester Wurstsalat
TM6 TM5

Budapester Wurstsalat

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Ingredients

  • 80 g Zwiebeln halbiert
  • 150 g roter Paprika in Stücken
  • 50 g Essiggurkerl
  • 100 g Mayonnaise
  • 100 g Naturjoghurt
  • 30 g Tomatenmark
  • 20 g Essig
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 1 TL Paprikapulver, rosenscharf
  • 250 g Wurst (z.B. selbst gemachte Geflügelwurst)
    or 250 g Extrawurst
  • Salz zum Abschmecken
  • Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
  • ¼ Bund Schnittlauch, frisch in Röllchen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
455 kcal / 1903 kJ
Protein
15 g
Fat
41 g
Carbohydrates
7 g
Fiber
2 g
Saturated fat
17 g
Sodium
1061 mg

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