Search
Kabeljau mit Kräuterkruste, Reis und Zitronensauce

Kabeljau mit Kräuterkruste, Reis und Zitronensauce
3.1 10 ratings
Prep. 20min
Total 45min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Dill abgezupft
    4 Stängel
  • Koriander abgezupft
    4 Stängel
  • Kerbel abgezupft
    4 Stängel
  • Paniermehl
    50 g
  • Butter in Stücken
    60 g
  • Wasser
    1000 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Basmati-Reis
    250 g
  • Blattspinat, frisch
    250 g
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    2 Prisen
  • Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à ca. 125 g)
    4
  • Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
    1
  • Sahne
    150 g
  • Speisestärke
    ½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 800 mg
Protein 36 g
Calories 2624 kJ / 627 kcal
Fat 26 g
Fiber 3.5 g
Saturated fat 15 g
Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 Recipes
Germany

You might also like...

Garnelencremesuppe mit Baguette

Garnelencremesuppe mit Baguette

3.6(66)

1 h

Rindfleischsuppe mit Ricotta-Kürbis-Ravioli

Rindfleischsuppe mit Ricotta-Kürbis-Ravioli

3.8(15)

5 h

Kalbsrücken mit Aprikosen, Pfifferlingen und Schmorzwiebel-Stampf

Kalbsrücken mit Aprikosen, Pfifferlingen und Schmorzwiebel-Stampf

4.0(6)

1 h 10min

Gemüse-Schaumsüppchen, Maishähnchen mit Kartoffel-Bärlauchstampf und Gemüse und Erdbeer-Minzsalat

Gemüse-Schaumsüppchen, Maishähnchen mit Kartoffel-Bärlauchstampf und Gemüse und Erdbeer-Minzsalat

3.3(24)

2 h 30min

Lachs mit Spinat-Nocken und Zitronensauce

Lachs mit Spinat-Nocken und Zitronensauce

3.2(65)

1 h

Schoko-Chili-Tiramisu

Schoko-Chili-Tiramisu

3.4(15)

6 h

Jakobsmuschelsuppe mit Rosmarin-Crostini und Zitronenöl

Jakobsmuschelsuppe mit Rosmarin-Crostini und Zitronenöl

3.8(6)

5 h

Meerrettich-Lachs auf Rote-Bete-Carpaccio

Meerrettich-Lachs auf Rote-Bete-Carpaccio

4.2(31)

1 h

Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf

Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf

4.7(35)

13 h 15min

Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet

Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet

3.9(29)

3 h

Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter

Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter

4.1(36)

1 h

Muscheln in Weißweinsud

Muscheln in Weißweinsud

4.5(421)

35min