Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge

Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge

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Prep. 15min

Total 45min

18 pièces

Ingredients

La garniture

50 g de chorizo détaillé en cubes (1 cm)
500 g d'eau
50 g de courgette coupée en cubes (1 cm)
50 g de poivron rouge coupé en cubes (1 cm)

La pâte à madeleine

80 g de parmesan coupé en morceaux
80 g d'amandes décortiquées
3 œufs
80 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
30 g d'huile d'olive
1 pincée de sel
beurre pour la plaque à madeleines

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 86.9 mg

Protein 4.3 g

Calories 404.8 kJ / 96.7 kcal

Fat 7.1 g

Fiber 0.9 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 3.7 g

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