Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge
TM6 TM5

Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge

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Ingredients

La garniture

  • 50 g de chorizo, détaillé en cubes (1 cm)
  • 500 g d'eau
  • 50 g de courgette, coupée en cubes (1 cm)
  • 50 g de poivron rouge, coupé en cubes (1 cm)

La pâte à madeleine

  • 80 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 80 g d'amandes décortiquées
  • 3 œufs
  • 80 g de farine de blé
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel
  • beurre, pour la plaque à madeleines

Nutrition
per 1 pièce
Calories
404.8 kJ / 96.7 kcal
Protein
4.3 g
Carbohydrates
3.7 g
Fat
7.1 g
Saturated fat
2 g
Fiber
0.9 g
Sodium
86.9 mg

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