Retrouvez les recettes de votre livre « Faciles ou créatives ». Nous vous avons concocté des recettes savoureuses et gourmandes, agrémentées de conseils, de variantes et déclinables en deux versions : chaque recette du quotidien s'accompagne d'une version plus créative. Ce livre offre aux cuisiniers débutants la possibilité de développer leurs compétences et aux plus expérimentés des suggestions de repas faciles et rapides à réaliser quand le temps est compté. Un livre, deux univers.
Bisque de crevettes et croûtons
1 h
Bisque de saint-jacques, crostini au romarin et huile d'olive au citron
5 h 10min
Soupe de ravioli à la courge musquée
35min
Bouillon d'agneau et ravioli farcis à la courge musquée
9 h
Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil
25min
Bavarois à la betterave et au saumon fumé
5 h 20min
Cake chorizo-courgette
45min
Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge
45min
Tartelettes au chou-fleur, salade de chou rouge
45min
Naans au chou-fleur épicé, dip à la feta et tahini au thé matcha
1 h 20min
Curry de poulet à la noix de coco
45min
Curry de poulet des Caraïbes
2 h 10min
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1 h
Pilaf de riz sauvage au porc
1 h 10min
Boulettes de dinde sauce moutarde
45min
Parmentier de dinde aux patates douces
1 h 30min
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50min
Poulet farci aux champignons et pommes de terre laquées
1 h 30min
Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur
1 h
Empanadas au poulet
1 h 50min
Brownie chocolat-pistache
45min
Brownie à la crème de pistache, glaçage noir
12 h
Velouté vert asperge-épinard
50min
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1 h 10min
Fondue de poireaux, moules et coques
1 h
Feuilleté aux poireaux et aux moules
4 h 35min
Tarte croustillante au brie
50min
Bouchées au brie, dips au piment et aux framboises
2 h 5min
Omelette au poulet
40min
Omelette thaïe farcie au poulet
50min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30min
Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron
45min
Miniquiches au canard confit
5 h 10min
Quiche aux épinards et poivron rouge
1 h
Tarte chocolat-noisette
1 h 10min
Mille-feuille chocolat-caramel
3 h 30min
Crêpes au saumon fumé et à la crème
55min
Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités
1 h 10min
Risotto au cabillaud et petits pois à la menthe
35min
Cabillaud et risotto betterave-citronnelle
2 h 10min
Filet de truite vapeur et purée de brocoli
40min
Filet de truite, crème de haricots cannellini
1 h 30min
Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate
50min
Opérette de fruits de mer
1 h 40min
Risotto courgette et bacon
35min
Minirisottos safran et bacon, mousse de courgette
2 h 15min
Spaghetti aux anchois et huile piquante
40min
Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic
1 h 40min
Goulasch de veau, pommes de terre et pommes
1 h 25min
Veau sauce aux légumes, chips de pomme et de pomme de terre
5 h 15min
Curry vert thaï de légumes
35min
Curry vert thaï, riz à la citronnelle
1 h 50min
Pizza végétarienne express
50min
Pizza végétarienne à fermentation longue
20 h
Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles
1 h 30min
Samoussas aux aubergines et lentilles vertes
1 h 5min
Tarte aux fraises
3 h
Cheesecake déstructuré aux fraises
5 h 25min
Tarte au caramel à la crème vanillée
4 h 30min
Demi-sphère vanille-caramel
7 h 30min
