Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pěna z bílé čokolády
- 70 gramů máslových sušenek
- 200 gramů smetany, min. 33 % tuku, vychlazené
- 100 gramů bílé čokolády
- ¼ vanilkového lusku, jen dřeň
- 200 gramů čerstvého sýra
Sous-vide jahody
- voda, na ponoření sáčků
- 400 gramů jahod, nakrájených napůl
- ¼ čajové lžičky mleté skořice (optional)
- 2 kusy pomerančové kůry (1 cm x 3–4 cm)
- 1500 gramů vody (přibližně)
-
30
gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
or 1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1615 kJ / 386 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 29 g
- Saturated fat
- 17 g
- Fiber
- 1.5 g
- Sodium
- 159 mg
Alternative recipes
Kávová omáčka
35 min
Karamely
2h
Mini cheesecaky s mangovým pyré
3h
Pralinky se slaným karamelem
2h 15min
Domácí karamely
2h
Pistáciové tartaletky s ricottou a borůvkami
2h 30 min
Ananas v balíčku
1h
Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin
3h 40min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45 min
Čokoládová panna cotta
4h 5min
Mini cheesecaky ve skleničce
4h
Citrónová bábovka v páře
2h 20 min