Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- 250 g di farina tipo 0 + q.b.
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di sale
- 15 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di salsiccia fresca, spellata
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 130 g di scamorza affumicata a pezzi (2 cm)
- 150 g di uva rossa senza semi, a metà
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1123.8 kJ / 268.9 kcal
- Protein
- 12.6 g
- Carbohydrates
- 26.6 g
- Fat
- 13.4 g
- Saturated fat
- 5 g
- Fiber
- 2.3 g
- Sodium
- 525 mg
Alternative recipes
Torta salata ai 4 formaggi
1h
Insalata di sedano rapa e mele
10 min
Crostata integrale salata con salsa di cipolle
1h 10min
Cordon bleu alle erbe aromatiche con insalata croccante
1h
Pastuccia teramana
1h 30min
Quiche di spinaci e speck
2h
Quiche pere e gorgonzola
1h
Torta di rose salata
4h 15min
Crostata salata con pere, Brie e prosciutto
1h 30min
Focaccia di Carnevale salentina
3h 40 min
Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano
1h
Tarte tatin ai pomodori
50min