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Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive
Prep. 20min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
1 spicchio di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
500 g di melanzane a dadini (1 cm circa)
-
150 g di ricotta fresca sgocciolata
-
50 g di olive verdi denocciolate
-
50 g di olive nere denocciolate
-
1 cucchiaino di origano secco
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
125 g di pasta fillo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
7.5 g
Calories
1874 kJ /
448 kcal
Fat
34.7 g
Fiber
3.8 g
Saturated fat
21.4 g
Carbohydrates
24.5 g
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