Cozze e vongole in crema di porri

Cozze e vongole in crema di porri

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Prep. 25min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

20 g di burro
700 g di porro tagliato a fette (1 cm)
60 g di vino bianco secco
800 g di cozze fresche pulite (vedere consigli)
500 g di vongole fresche, pulite (vedere consigli)
50 g di panna (min. 30% di grassi)
3 pizzichi di pepe bianco macinato
pane a fette, fresco o tostato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 523 mg

Protein 18 g

Calories 978.5 kJ / 233 kcal

Fat 11 g

Fiber 4 g

Saturated fat 6 g

Carbohydrates 9 g

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