Cozze e vongole in crema di porri

Cozze e vongole in crema di porri

2.0 4 ratings

Prep. 25min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

20 g di burro
700 g di porro tagliato a fette (1 cm)
60 g di vino bianco secco
800 g di cozze fresche pulite (vedere consigli)
500 g di vongole fresche, pulite (vedere consigli)
50 g di panna (min. 30% di grassi)
3 pizzichi di pepe bianco macinato
pane a fette, fresco o tostato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 523 mg

Protein 18 g

Calories 978.5 kJ / 233 kcal

Fat 11 g

Fiber 4 g

Saturated fat 6 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ogni giorno - Con creatività 60 Recipes
Italy

You might also like...

Menù: Mousse spinaci e mandorle, faraona ai funghi, sorbetto ai frutti di bosco (Bimby Friend)

1 h 30 min

Capesante glassate alla melagrana

50 min

Crema di porri in crosta

45 min

Mousse di scampi e sogliole

35 min

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

3 h 45 min

Zuppa di seppie e ceci a Cottura Lenta

6 h

Risotto ai frutti della passione con scampi

1 h 30 min

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

25 min

Finocchi e gamberi allo zafferano

35 min

Spuma di barbabietola con aringhe

1 h 15 min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1 h

Filetto di maiale e fragole

1 h 25 min