Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa di kiwi
- 150 g di kiwi, pelato e a pezzi
- 8 foglie di basilico fresco
- 1 pizzico di sale
- 1 albume
Gnocchi di cavolfiore
- 500 g di acqua
- 500 g di cimette di cavolfiore
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 - 70 g di pangrattato
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 4 - 5 cucchiai di olio di semi di girasole
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1038 kJ / 248 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 14 g
- Saturated fat
- 4 g
- Fiber
- 4.3 g
- Sodium
- 0.5 mg
Alternative recipes
Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida
1h 30min
Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)
1h 30min
Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug
35min
Rosti di patate con hummus di fave
2h
Crema di lattuga e menta
35min
Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela
30min
Quiche sedano rapa e salmone
1h 25min
Crepes rosa con hummus di ceci
35min
Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta
1h
Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate
50min
Falafel di lenticchie
12h 30min
Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale
55min