Wildreis-Pilaw mit Schweinefleisch
TM6

Wildreis-Pilaw mit Schweinefleisch

4.2 (122 ratings)

Ingredients

  • 40 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 500 g Schweinenacken, in Würfeln (3 cm), trocken getupft
  • 4 - 6 Prisen Paprika edelsüß
  • 200 g Möhren, in Stücken
  • 30 g Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 250 g Zwiebeln, in Scheiben
  • 300 g Wildreismischung
  • 30 g Tomatenmark
  • 700 g Wasser
  • ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 40 g getrocknete Pflaumen, entsteint
  • 5 g Salbei, abgezupft
  • 10 g Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2917 kJ / 696 kcal
Protein
36 g
Carbohydrates
68 g
Fat
28 g
Saturated fat
8 g
Fiber
10 g
Sodium
181 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes